一座城市最真实的温度
往往就藏在
“一日三餐，好好吃饭”
这个简单的愿望里
在大连
越来越多的社区食堂
正以各自的方式
让这份暖意，触手可及
“大布”用镜头对准
各具特色的社区食堂
带大家感受
城市生活里的烟火气
“家里的味道”
就藏在一刻钟的
生活圈里
上午十点半，位于中山区葵英街道的清泉社区小食堂迎来了一天中最热闹的时刻，后厨里锅铲翻炒的声响此起彼伏，炸鱼、樱桃肉、烧茄子、清炒西兰花……近20道菜品在档口冒着腾腾热气，香气顺着门口飘出来，勾着过往居民的脚步。
73岁的姜永茂大爷熟门熟路地推开食堂的大门，看到餐台上的炸鱼，脚步都加快了几分：
“每周都得来个四五回，这鱼新鲜，看着就有食欲。”
不少老年居民陆续到来，三三两两围坐在餐桌旁，手里端着温热的餐盘，点上几样小菜，你一言我一语地唠着家常。
不少居民表示，这里会“看人下菜碟”——老年人来了，有低油低糖的养生菜；小朋友放学了，紫菜包饭等着他们；年轻人午休时，麻辣烫、大肉面等菜品就端上来了；暑假旅游旺季，海鲜、焖子等大连特色便会准时上桌。
作为社区一刻钟便民生活圈的
重要组成部分
清泉社区小食堂
早已超越了“吃饭”的单一功能
“这里每天接待食客大概400到500人次，成立至今服务人次近百万。”
据葵英街道清泉社区党委书记李娇娇介绍，食堂不仅服务辖区老年人，还覆盖了商铺工作人员、学生和外来游客，与辖区商铺、社区便民服务中心形成了良性互动。
吃完午饭，可到食堂二楼就餐区歇脚，也能走进旁边的社区活动中心，或聊天畅谈，或商务会谈……一碗热饭的温暖，延伸出更多便民的惊喜，让一刻钟的便民生活圈，既有烟火气，更有幸福感。
这里的“外卖”
是群里接龙接出来的
烟火气
中午十一点半，推开渊东诺德社区食堂的大门，热气裹挟着菜香扑面而来，餐台前早已排起期待的长队。
这家位于沙河口区的社区食堂，每天20余种热菜、10余种凉菜与经典面食轮换登场，精心搭配出营养均衡的美味。
从老人到孩子，每个人都能在琳琅满目的菜品里，找到心仪的口味，食堂每天可达到200余人次的就餐频率。
在干净明亮的环境里
大屏幕实时直播着后厨的全过程
从食材清洗到菜品烹饪一目了然
这种看得见的踏实
让每一顿饭都吃得格外舒心
60多岁的于大爷几乎每天都来这里就餐，
“对比过好几家，还是这儿的口味和服务好，关键价格还实惠。”
于大爷选择的两荤两素套餐原价17元，根据优惠政策，60岁以上的老年居民可享8折优惠，这一餐，于大爷花了13.6元。
食堂也吸引了不少忙碌的上班族，邹先生就是常客。
“这里不仅卫生好、选择多，而且还很方便。选完菜就可以直接用餐，节省了不少午休时间。”
而当社区食堂学会了“宠粉”，烟火气就有了新的传递方式。为了让更多顾客享受到实惠，食堂贴心推出了外卖服务，糖三角、麻团、南瓜发糕等面食都是食堂的明星菜品，非常受欢迎。
渊东诺德社区食堂大区经理吕庆有介绍：
“我们提前一天在就餐群和团购群发布次日的外卖菜单，让大家接龙，当天上午还会发布现场制作的视频，让大家吃得放心。我们也会根据大家的喜好不断调整外卖菜品，满足不同需求。”
可吃可聚可“充电”
当社区食堂有了
“更多玩法”
除了对传统餐饮的温情改良，在大连，还有些社区食堂，以功能的延伸与拓展，让烟火气有了更多元的展现方式。
坐落于高新区七贤岭街道的幸福驿站·高能社区食堂，便是这样一处存在。
住在附近的侯健，最近正在备战公务员考试。每天早上7点刚过，他便从家里来到社区食堂二楼的共享自习室，摊开书本，埋头备考。午间，他下楼吃一顿营养丰富的午饭，然后再回到自习室，一直待到傍晚。
“这里比咖啡馆安静，比图书馆近，关键是饿了就能下楼吃口热乎的，太方便了。”
侯健的话语里，满是对食堂的认可与依赖。
“为了让老人吃得安心、孩子吃得开心、年轻人吃得健康，我们特意邀请大连医科大学附属第二医院营养科医生全程把关菜单，兼顾美味与健康。”
食堂负责人汤媛介绍，烹制暖心热餐、保障均衡营养，是食堂不变的初心与坚守。未来食堂将增设养生药膳、精致小碗菜等多元菜品，不断拓展更多的服务场景，通过突破单一的餐饮属性，让食堂的意义超越三餐本身，成为串联居民美好生活的温情纽带。
除了常规就餐区，食堂还精心设置了烧烤专区、儿童就餐区、沉浸式主题餐厅，更升级延时服务打造深夜食堂。
与此同时，幸福驿站内还配套设有儿童绘本室、共享自习室、桌游休闲区等，不同年龄段的居民，都能在这里找到属于自己的舒适角落。
而这里的烟火气，也不再只是饭菜的鲜香，更悄悄融入了阅读的静谧、休闲的惬意与陪伴的温暖，让每一位到来的人都能感受到归属感。
从便民补给到功能延伸
从单一就餐到全龄共享
为缓解社区居民尤其是老年居民“就餐难”问题，近年来，大连市积极推动养老服务机构和社会餐饮企业拓展老年助餐服务，从“一顿热饭”入手，以平价、健康的服务以及多元的场景，把“便民、暖心、安心”藏进每一顿餐食里。
下一步
大连市将因地制宜
布设社区早餐店、社区食堂
让居民都能在烟火气中
感受到生活的从容与美好
想知道附近哪些社区食堂
有养老助餐服务
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