为第一时间贯彻落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》的相关要求,切实加强学校食品安全与营养健康管理工作,近日,甘井子区召开全区教育系统学校食品安全与营养健康管理专题工作会议。
会上,就全区各学校安全工作进行了全面安排部署,要求各中小学、幼儿园校(园)长要认真履行学校食品安全工作主体责任,全面深入开展本单位自查自纠工作。牢固树立忧患意识、责任意识、大局意识。各中小学、幼儿园要做到心牵心、事连事、手递手,形成区域强大合力,切实将国家、省市区有关学校食品安全工作的各项要求落实到位。
甘井子区市场监督管理局院校食堂管理所针对学校食堂食材的采购、洗消、留样和供应流程等环节容易出现的问题进行了专题的讲解。要求全区中小学、幼儿园要深入细致的做好食堂进货渠道和台账的记录工作,切实加强食材登记、食堂设备设施使用风险和标识化规范工作,着力强化食堂卫生标准,严抓落实,狠抓规范,全面保障学校的食品卫生安全。
甘井子区教育局就切实加强学校食品安全与营养健康管理工作提出三点要求:一是提高政治站位,深刻领会校园食品安全工作的极端重要性,充分认识学校食品安全是学校各项安全工作中的重要一环,切实增强责任意识,把学校安全工作提高到一个新的水平;二是加强监督管理,健全完善校园食品安全管理工作机制,建立健全监管制度和长效机制,积极落实“四制度三宣传两不准”工作职责,定期组织开展食品安全隐患自查排查工作,将安全管理融入学校日常工作全过程;三是提高防范意识,始终牢记校园食品安全工作警钟长鸣,建立集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度,坚决杜绝麻痹大意、心存侥幸等心理,对未履行食品安全管理责任等行为,区教育局将严肃追责问责,绝不手软。